一 前言
绿茶可降低患乳癌和前列腺癌的危险性
根据美国肿瘤研究所NCI发 表的文献,成年人最低有效防癌绿茶剂量为日饮800毫升,每毫升 含710微克绿茶 素的茶汁[请参阅 Ref.1]。由于一般实验室使用1%干茶叶 泡茶, 故茶叶的绿茶素含量必须在7.10% 以上。
二 710EGCG® 茶叶说明
儿茶酸总量：不少于干茶总量的10%
EGCG：绿茶素（表没食子儿茶素没食子酸酯）不少于干茶叶重量的 7.10% 重金属：不超过5ppm
杀虫剂：美国有资质的实验室未检出有机氯化物，有机磷类，有机氮，氨基甲酸类农药残余。 氟化物：小于 240 ppm
三A： 标准茶/一级茶
710EGCG®绿茶的标准茶/级茶
其茶叶由机械剪刀收割，并经机器加工。达到本品所有标准，叶形多样。
三B ：精品茶/特级茶
710EGCG®绿茶的精品茶/特级茶 由手工采摘茶树的细嫩顶芽及其两片旁生嫩叶，手工成形，叶形天然雅致。叶香醇厚绵长。饮茶者多偏爱特级茶，然供货有限。精品茶的其它质量标准与本品一级茶相同。
